【釣り】海の魚
今日は久方の釣りで横須賀方面に出かけたが、こんな魚達が顔を見せた。
一枚目のの画像はマコガレイ。カレイの中で一二を争う美味の持ち主だ。
ちなみにトラフグ並みの高級魚である「城下かれい」とは、大分県の城下海岸で取れるこのカレイの事を指す。これは奥方が釣った。
続いてはこれ。
クロダイ(チヌ)。チンチン→カイズ→クロダイと大きさによって呼び名が異なる(地域差あり)。
これは食べないのでリリースした。モフチョがゲット。
最後はこれ。
シロギス。砂の女王とも比喩されるメジャーな白身魚。
一般的な食用魚でグラム辺りのカロリーが最も低いのも特徴。刺身、天ぷら、フライ、一夜干しなどなど、どんな料理にしても美味しい。
自分で釣った魚を食す時ほど至福な一時は無い(ちなみに釣果は全て投げ釣りによるもの)。明日の食卓がとても楽しみだ。